重庆五一高级技工学校（重庆五一技师学院）创建于1951年，隶属于重庆市人力资源和社会保障局，2009年经重庆市人民政府批准成立技师学院，是一所集学历教育、职业培训、高技能人才培养、技能鉴定、竞赛基地建设为一体的全日制公办国家重点技工学校、国家级重点中等职业学校。2021年，经重庆市人民政府批准、教育部备案升格为全日制普通高等专科学校，并更名为重庆五一职业技术学院。
学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“厚德强技、爱国敬业”为校训，以“团结求实、和谐创新”为校风，以“立德树人、技高为师”为教风，以“德技双修、知行合一”为学风，以促进就业和适应市场需求为导向，以培养德智体美劳全面发展的高技能人才为目标，坚持校企合作、高端引领、内涵发展，全面提升办学水平和综合实力。经过多年发展，学校现已成为首批国家中等职业教育改革发展示范学校、首批国家级高技能人才培训基地、全国首批职业训练院（试点）建设单位、全国职业教育先进单位、全国教育系统先进集体、第六届黄炎培职业教育优秀学校和重庆市中等职业学校校园文化特色学校。
学校位于重庆市巴南区渝南大道1001号，占地面积600余亩，建筑面积16万余平方米，绿化面积15万平方米，配套设施完备，功能先进齐全，各类教学仪器总值1.2亿元。学校开设有汽车工程学院、机械工程学院、电气工程学院、现代服务学院4个教学学院，开办新能源汽车检测与维修、工业机器人、美发与形象设计、护理（养老）等30个专业，其中，高级工专业20个、预备技师专业4个、“五年制”高职专业2个、涵盖加工制造、交通运输、电气信息、财经商贸等大类行业。学校现有国家示范建设专业4个、重庆市技工院校精品专业6个、重庆市中等职业学校重点（特色）专业2个，重庆市中等职业教育双基地建设专业1个，重庆市中职紧缺骨干专业1个，基本形成以二产类专业为主，三产类专业协同发展的格局。
学校现有教职工353余人。高级职称以上教师58人；享受国务院政府特殊津贴专家3人；全国技术能手6人；国家技能人才培育突出贡献奖1人；全国职教先进个人1人；全国模范教师1人；世界技能大赛中国教练9人。学校培养市级“一体化”教师105人；市级骨干教师7人；市级专业带头人6人；市级优秀教师22人。学校建有国家级技能大师工作室2个，市级技能专家工作室1个。
近年来，通过引进学科带头人、选送骨干教师到国外培训、开展百师企业实践行等长效机制，教师职业素养和业务水平大幅提升，教学科研成果斐然。获国家级奖项110余个，市级奖项130余个，编写各类专业教材20余本，获国家级专利技术奖6个。尤其是，在2018年第一届全国技工院校教师职业能力大赛中，获一等奖4个，二等奖1个，总成绩全国第一。
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