广东省高新技术高级技工学校经广东省人力资源和社会保障厅批准成立于2008年， 2010年通过了广东省一类技工学校评估，2012年晋升为省重点技工学校，2018通过了ISO9001:2015质量管理体系认证，2019年通过国家重点、高级技工学校评估，办学以来，多次获得省政府专项基金扶持。2018年荣获广州民办教育先进集体；2019年成为广东省职业培训师培养示范基地；2020年荣获中国影响力职业教育品牌。
近年来，本着“让学生成才，让家长满意，让企业信赖，让社会赞誉”的职教目标，着力提升学校基础能力建设、教学管理，德育特色，校园文化建设等方面，办学成绩和社会声誉均取得重大变化，实现了学校整体的跨越式发展。
学校占地面积166.2亩（2020年后扩建50余亩），实训场地2.32万平方米。拥有教学楼、实训中心、学生公寓和饭堂大楼、多功能电脑室、多媒体教室、校园网络、多功能语音中心、图书馆、足球场、篮球场、羽毛球场及标准田径场等六大建筑群；校内还配有超市、校车、太阳能热水系统及学生宿舍空调等生活设施，教育、教学、实训和生活设施配套完善、功能先进。根据教学需要，学校建有工业机器人应用、3D打印、北京精雕、电子商务、汽车维修、汽车电器、现代物流、制冷维修、模具数控、珠宝玉雕、幼儿教育、机电一体化、计算机网络应用等实训室，常设专业实训仪器、教具均达到省内先进水平。
目前学校设有机电工程系、汽车工程系、经贸系、计算机系、幼儿教育事业部、设计事业部，四个教学系二个事业部，开设15个热门专业。学校以促进产教深度融合为中心，与保时捷、宝马、唯品会、明谦教育集团、周生生珠宝公司、阿里巴巴、京东等知名企业签订了校企合作协议，校内创立产教融合创业孵化基地，为学子提供优质丰富的就业机会。如计算机专业联合行业中的佼佼者“传智播客”，在校内建立工作室，充分发挥了企业的技术优势，持续培养高水平的程序员；电子商务专业引进“唯品会”，校企共建“电商工作站”，共同建立客服、直播、抖音等工作室；另外，建立冠名、订制班，通过共建专业、共建实训实习基地等形式的校企合作，打造名专业、名师，如物流专业与京东合作，成立了“京苗班”，引进了企业文化和企业管理模式，并将企业作为学校练兵的场所；幼儿教育专业与民谦教育集团、卓符教育集团联合，成立“民谦”订单班、“卓符精英班”等。
学校秉承“管理打基础、质量为中心、特色谋发展、品牌创一流”的办学理念，不断创新教学、管理模式，教育质量随着学校的快速发展不断提高。注重党建和德育工作，坚持把社会主义核心价值观体系融入到学校教育的各个环节，践行“厚德、强能、进取、创新”校训，把“培养学生良好的习惯”作为德育目标，着力培养“职业素养”+“职业技能”的合格职业人。加强校园文化建设和系部文化建设，形成良好的教风、学风和校风。
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