江西省轻工业高级技工学校创建于1978年，是由省政府批准，省教育厅直属的一所国家级重点公办高级技工学校。学校地处山清水秀、人杰地灵的全国第一个生态城市–宜春市，目前学校占地210亩。
学校办学力量雄厚，管理规范，建校41年来，校园内从未发生重大安全事故。学校坚持以“高起点、高标准、高质量、有特色，创一流高技能人才培训基地”为办学理念，致力于培养具有新时代工匠精神的“高素质、强技能”实用型高技能人才，造就了一大批社会认可、企业欢迎的高技能人才。学校毕业生就业率达100%,大部分毕业生是订单培养或提前被企业预定。
学校先后被评为国内安全保卫工作优秀单位,连续多年评为全省技工学校先进单位。被国家人力资源和社会保障部、国家教育部授予全国中等职业学校德育工作先进集体荣誉称号，国家级高技能人才培训基地，被省政府评为文明单位荣誉称号。
学校实行严格的军事化、全封闭、“8S”管理模式，确保学生安全、文明、自律、健康。实行班主任量化考核管理，切实做到以人为本，体现“亲人式关怀、保姆式服务、陪同式成长”的管理方式。加强校风、班风建设，注重学生品行、文化、技能综合素质培养。
学校实行“外出考察——校内面试——老师护送——跟踪服务”的就业方式，对数控、模具、机电、幼教等专业学生实行100%对口就业，其它专业的对口率大大高于省内同类学校。学校实行“订单式培养”、“新型学徒制”、“人才就业培训基地”等校企合作的办学模式，使学生一进校就确定就业单位和未来工作岗位。确保每一位学生好就业，就好业。凡在我校毕业的学生，一律实行免费安置就业。
学校积极引进先进的一体化教学手段，注重实习教学和技能训练，装备了先进的实习实验设备，配足千余实习工位。学校积极开展“以赛促教、以赛促学”活动，每年选派学生参加全省各级各类技能大赛。历年来，教师学生都取得喜人成绩。学校现有教授级讲师四人,享受省政府将殊津贴者两人,省能工巧匠一人,省技能大师工作室领衔者一人,省技术能手两人,省青年岗位能手两人,省首席技师两人。
