郑州艺术幼儿师范学校是郑州市唯一一所艺术类专业为特色的国家级重点中等职业学校。学校自1965年建校以来，已为社会培养了大批优秀人才，著名画家邓林（邓小平之女）视察学校后欣然题词“艺术的殿堂，人才的摇篮”。学校开设的专业有：
1、运动训练专业（太极拳方向）
核心课程：教育学、体育学概论、运动训练学、运动生理学、运动保健学、运动心理学、专项运动基础理论、陈氏太极拳等。
就业方向：升入高等体育院校继续学习、面向优秀运动队、体育学校等机构从事竞技体育训练竞赛和管理辅助工作。
2、绘画专业
核心课程：素描、色彩、水粉、水彩、速写、中外美术史知识、美术鉴赏等专业技能。
就业方向：升入高等体育院校继续学习，也可在新闻、出版、杂志报社、网络从事美术绘画工作。
3、音乐表演专业
核心课程：音乐基础理论、视唱练耳、声乐（美声、民族、通俗）、音乐欣赏、舞蹈（中国民族民间舞、中国古典舞、芭蕾舞基础）、钢琴、合唱指挥等。
就业方向：升入高等体育院校继续学习，也可在艺术文艺团体、表演机构等工作。
4、播音与主持专业
核心课程：文学基础、文艺理论基础、播音基础、播音发声、朗读与演讲技巧、节目主持技巧等。
就业方向：升入高等艺术院校继续学习，也可在广播电视台、影视节目制作公司、艺术团体从事播音、配音、节目主持等工作。
5、戏剧表演专业（影视表演）
核心课程：表演技术技巧、表导基础、表演艺术理论、中外戏剧简史、声乐、台词、化妆、形体、即兴表演等。
就业方向：升入高等艺术院校继续学习，也可在各级各类文艺团体从事话剧、音乐剧、影视表演等工作
6、舞蹈表演专业
核心课程：中国民族民间舞、中国古典舞、芭蕾舞基训、舞蹈基础理论、舞蹈创编知识与技法基础、舞蹈剧目赏析、音乐基础等。
就业方向：升入高等艺术院校继续学习，也可在文艺团体或舞蹈培训机构从事舞蹈表演、舞蹈辅导等工作。
7、民间传统工艺专业
核心课程：艺术概论、中国工艺美术史、素描、色彩、图案、速写、中国画基础工艺品创作、雕塑、装饰、书法等。
就业方向：装饰美工、工艺品雕刻工、手绘作品工、工艺画制作、民间工艺品制作等工作。
8、皮革制品造型设计专业
核心课程：美术造型基础、素描、色彩、装饰图案、皮革品材料、皮具结构与制版、皮具工艺与设计、 CAD、皮制品工艺与设计等 。
就业方向：皮革制品行业企业、从事皮革制品设计、新产品研发、工艺制作等工作。
9、幼儿保育专业（师范类）
核心课程：学前教育学、学前卫生学、婴幼儿心理与保教、婴幼儿营养与卫生、小儿常见病的预防与护理、婴幼儿心理学、学前卫生学、学前教育学、家庭教育、学前儿童游戏、幼儿文学、幼儿园教育活动指导、音乐、美术、舞蹈等。
就业方向：幼儿园教师、居家式或机构式保教专员、托教中心教师、幼儿培训中心、儿童文化推广教育等。
10、工艺美术专业（室内设计方向）
核心课程： 美术基础造型、设计色彩表现、室内设计原理、三大构成、数字绘画、手绘效果图、酷乐家、AutoCAD、3D Max。
就业方向：装饰装修设计公司、全屋定制展览展示公司、建筑环境设计公司等。
11、艺术设计与制作专业（平面设计方向）
核心课程：设计素描、设计色彩、设计速写、插图、图形创意、Photoshop、CorelDRAW、字体设计、版式设计、标志设计、包装设计、VI设计等。
就业方向：广告公司、装饰公司、影楼、美术教育方向机构、行业美工、网络营销等工作。
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