西双版纳州勐海县职业高级中学始建于1984年，坐落在勐海县城南部双拥路53号，交通便利。是勐海县唯一一所为当地经济建设培养初、中级实用型人才的 “省示范性职业高级中学”和“省一级教师进修学校”是西双版纳州、勐海县“文明单位”。开设的专业有：
1、茶叶生产与加工专业
目标培养：培养具有良好的思想道德，身心健康并具备一定的人文与科学素养，专业基础理论较扎实，具有初步的动手实践能力和可持续发展潜力，具备茶事服务的基本知识和技能，从事茶叶鉴别、加工、检验、经营管理、茶叶营销及茶事服务等工作的技能型专门型人才。
核心课程：茶叶经营管理、茶叶加工技术、茶文化、茶叶审评与检验、茶道与茶艺、泡茶技艺、市场营销、茶艺技能训练、民族茶艺、中国古代茶学经典。
2、民族音乐与舞蹈专业
培养目标：本专业培养少数民族传统音乐表演、舞蹈表演、歌舞表演人员，以及为高等院校艺术系科培养后备生源。
主干课程：舞蹈简史、中外音乐史、音乐舞蹈欣赏、基本乐理、中国民族民间舞卦国代表性民间舞、国际标准舞、现代舞、声乐、合唱指挥、器乐演（合）奏等。
3、汽车运用与维修专业
培养目标：本专业培养具有汽车运用与维修专业理论知识，具有较强实际动手能力和创新精神，从事汽车运用与维修领域中汽车修理工作为主，具有汽车维修专项技能、汽车的性能检测、车辆维修业务管理等方面工作的技能人才。
核心课程：汽车发机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、电器故障诊断与维修、汽车检测与维修、汽车电工与电子基础、汽车机电维修、汽车维修质量检测、整车性能检测。
4、计算机应用专业
培养目标：本专业的培养特色是面向就业岗位培养技能型、应用型人才，提高实践教学的比例，强化技能训练，要求学生必须通过技能鉴定，在此基础适当强化其相应岗位的技能训练，对其进行常用操作系统应用、办公软件操作、数据库系统设计、网页制作、计算机外设维修等实训，以拓宽学生的就业面和对市场的适应能力。再根据学生的特长、兴趣分别对其进行专业化方向技能实训。
就业方向：本专业毕业生主要面向IT企业或其它企事业单位，从事计算机软、硬件系统、使用及维护工作；网络管理工作；从事IT产品的销售及售后服务工作；运用各种计算机软硬件完成办公自动化等信息管理工作。
5、文秘专业
培养目标：培养规格本专业培养主动适应经济建设和社会发展，德，智，体，美，劳等全面发展，具有创新精神和实践能力的文秘人才。
就业方向：可以参加公务员考试，充实到各级政府机关；也可以加入到企业、行政事业单位和经济管理部门，从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织，人力资源管理等工作。
6、旅游服务与管理专业
培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，面向旅游及酒店企业管理与服务第一线，牢固掌握旅游与酒店管理专业职业岗位所需的基础理论知识和专业技能，能从事旅游客源开发、组团、旅游接待策划、带团导游、旅游产品营销、酒店服务与管理等工作的高层次技术型、应用型人才。
核心课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等课程。
