扶风县职业教育中心是一所以现代化职业教育理念致力服务县域经济发展，为广大初中应往届毕业生提供就业、深造机会的公立中等职业学校。2018年，扶风县职教中心继续面向社会招收宝鸡地区应往届初中毕业生参加全日制学历教育。
学校秉持“以服务为宗旨，以就业为导向，联办工学结合，升学就业兼顾”的办学宗旨，实行全日制教学，实行“职业高中文化基础课+专业课”的教学模式。按照职业高中教学大纲主要开设职业高中语文、数学、英语、理化生、思想政治、职业生涯规划与就业指导、国学与传统文化、计算机技术及应用、电子技术基础、电工基础、机械制图与识图、乐理视唱练耳、手工制作、美术基础等课程。三年制职高学生以分类招生考试、全国统一单招高考两种方式升入高等院校继续深造。
