贵阳新东方烹饪高级技工学校2022年招生简章

贵阳新东方于2020年10月经贵阳市人力资源和社会保障局批复获升为高级技工学校。我校成立于1994年，是以培养职业技能人才和餐饮管理人才为目的的职业技能教育基地(IFBA——EPNT)，隶属于中国东方教育。被政府主管部门授予诚信办学联盟单位、先进办学单位、优质服务单位等多项荣誉称号。

我校目前在贵阳市共计有三个校区：花溪校区、白云校区、小河校区，且设立的有中餐、西点、西餐等烹饪专业，同时积极探索市场前沿新型专业，开办了健康管理（幼儿方向）、健康管理（老年护理方向）、旅游服务与餐饮管理、酒店餐饮管理等各大热门专业。

扎根贵州20余年的期间，我校为国家输送了数以万计的技能人才，被政府主管部门及相关行业单位授予诚信办学联盟单位、先进办学单位、职业教育行业领袖、优质服务单位等多项荣誉称号并且在行业各项比赛中均获取了优异成绩。

专业设置

健康管理（幼儿方向）：以培养学前教育、幼儿健康管理的复合型人才为目标。

健康管理（老年护理方向）：以培养能在健康管理机构单位就业的综合技能型人才为目标。

西式面点（经典西点专业）：以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师等复合型人才为目标。

西式烹饪（西餐主厨专业）：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

中餐烹饪（金领大厨专业）：培养厨师长、专业烹饪人才，毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。

中餐烹饪（大厨精英专业）：以培养厨师长、主厨等烹饪技术性管理型人才为目标

旅游服务与管理专业：培养国际旅游与酒店管理及酒店行业发展所需全能型人才。

酒店餐饮管理专业：培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才，毕业后能胜任酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。

师资力量

我校教师共计200余人，高级主讲教师100余人，保证每个班级都有专业教师进行教学授课，优质名师里面不乏有专家考评员、贵州黔菜研究中心理事、中式烹调专业技师、专业西点师、专业西餐主讲师、健康管理（幼儿方向）讲师、健康管理（老年护理方向）讲师以及国外烹饪教学外教，毕业推荐全国就业！

就业优势

“校企定向合作，定向就业平台”一直是贵阳新东方最具特色的人才培养模式，学校根据合作企业的需求为他们直接输送标准化的厨师人才，同样也为学生们提供了就业直通车。我校与全国各地优质企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，为学生优质就业提供有力保障。

教学环境

贵阳市新东方烹饪高级技工学校拥有良好的灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、模拟酒店、健康管理（幼儿方向）、健康管理（老年护理方向）等规模强大的实操场地。

校园环境

优美的校园环境可以让学生从中感受到现代文明人的生活追求，以及文明环境对个人素质的要求与约束,让学生从身边小事做起，培养自己的文明行为习惯，还能有效的激励学生积极进取、奋发向上。

学子生活

学习也要讲究劳逸结合，贵阳新东方不仅校园环境优美，还为学子设立了篮球场、乒乓球场、羽毛球场、排球场等各项运动场地，定期举行各项运动赛事，让同学们在最美好的岁月里，挥洒青春的汗水，留下宝贵的记忆！

社团文化

为了培养学生的兴趣、能力及创造力，我校还特建立了学生会及校园社团文化，通过建立社团可以让学生心理品质产生潜移默化的积极作用，让学生在活动中发现与培养自己多方面的兴趣、能力及创造力，从而有效地促进学生心理的健康发展。

学子作品

作为一所培养技能型人才的职教学府我校一直以来都主张积极的职业教育。学校以“实践为主，理论为辅”，形成教、学、做一体化的教学模式，打造高技能复合型新型烹饪人才。同时学校培养挖掘每一个在校学子的美德、特色和潜能，理解、尊重和包容学生间的差异、差距，让每一个学生努力成为优秀的自己，成为具有核心竞争力的技能人才。